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Carta

Nuestros Ibéricos y Quesos

Contamos con productos de la mejor calidad. Embutidos y quesos extremeños muy sabrosos de la zona.

  • Jamón Ibérico de Bellota Dehesa Extremeña D.O. (100 gr) 23,50€
  • Jamón Ibérico Cebo Campo (100 gr) 19,00€
  • Tabla de Ibéricos Extremeños 23,00€

    Jamón Ibérico de Cebo, lomo, salchichón y chorizo.

  • Tabla de Quesos Extremeños 18,00€

  • Torta del Casar (250 gr) con picos 15,00€

Raciones

Perfectas para compartir. Recetas clásicas con nuestro toque personal.

  • Albóndigas de Rececho otoñal 13,00€

    Carne de venado, 6 unidades

  • Croquetas de Venado, 12,00€

    Queso de oveja y setas, 6 unidades

  • Croquetas de Jamón 12,00€

  • Croquetas de Jamón y Torta 12,00€

Tapas

No hay nada como el sabor de nuestra tierra, por eso te presentamos una selección de tapas típicas que te harán la boca agua.

  • Huevos Rotos con Jamón Ibérico de Cebo 11,00€

  • Migas con Huevo Frito 9,50€

  • Patatas Revolconas con Prueba de Cerdo 8,50€
  • Zorongollo Extremeño 9,00€

    Pimiento, tomate, huevo, cebolla y ajo

  • Cojondongo Extremeño 9,00€

    Tomate, pimiento, huevo cocido, pepino, miga de pan, cebolla y ajo

Pescados

Si te apetece probar el sabor del mar en las mejores recetas tradicionales, no te pierdas nuestros platos de pescado y marisco.

  • Bacalao al estilo del Rincón de Amador con hortalizas 19,50€

  • Gambón al ajillo (12 unid.) 19,50€

  • Brazo de Pulpo a la plancha con patatas revolconas 19,50€

  • Chipirones a la plancha 16,50€

    con picada de ajo y perejil y ensalada

  • Lubina a la Espalda 18,50€

    con Ensalada

De la Huerta

Contamos con cosecha propia (según temporada)

Nuestras ensaladas y platos de vegetales de Kilómetro Cero son deliciosos y hechos con productos frescos de la zona. ¡Las cerezas y el aceite son de nuestra cosecha!

  • Parrillada de verduras 14,00€

    Calabacín, berenjena, setas, pimiento, cebolla, espárrago, tomate y manzana

  • Ensalada de Bacalao 14,50€

    Crujiente de patata, pimiento, cebolla, berenjena asada con un toque de huevo duro y pimentón de La Vera

  • Ensalada de Gambones y Gulas al Ajillo 14,50€

    Mezclum, pimientos asados y un toque de vinagreta de frutos secos

  • Ensalada de Codorniz en escabeche 14,00€

    Mezclum, manzana, naranja, huevo cocido y emulsión de cereza Picota, aceite de oliva, miel y vinagre de módena

  • Ensalada Hurdana 13,00€

    Naranja, limón, huevo, chorizo, aceite, ajo y vino

  • Ensalada de Tomate 10,00€

    con queso de cabra, orégano, cebolla y albahaca

  • Ensalada Mixta 10,00€

    Con atún, espárragos y huevo

  • Gazpacho Extremeño (consultar) 8,00€

  • Gazpacho de Cereza y huevo a baja temperatura (consultar) 8,00€

Carnes

¡La especialidad de la Casa!
Seleccionamos la carne de la zona de la mejor calidad. Una gran materia prima cocinada con las mejores manos de forma tradicional. Saborea Extremadura con nuestros platos de carnes de caza e ibéricos.

  • Lomo de Venado 19,50€

    en salsa de ajo negro con cebolla caramelizada, frutos secos y revolcona

  • Solomillo Cabreado 18,50€

    con manzana a la plancha (típico en Plasencia)

  • Secreto Ibérico 19,50€

    con salsa de cereza, patata y verdura

  • Pluma Ibérica 24,00€

    con patatas y verduras

  • Codillo de cerdo 19,00€

    con patatas revolconas, un toque de pimentón de La Vera y verduras a la plancha

  • Cochinillo Cochifrito con Patatas Fritas 20,00€
  • Carpaccio de Venado 14,50€

    con virutas de queso extremeño y vinagre de frutos secos

  • Carpaccio de Wagyu 14,50€

    con virutas de queso extremeño y vinagreta de frutos secos

  • Hamburguesa de Wagyu 18,00€

    Lechuga, tomate, cebolla caramelizada y patatas fritas

  • Chuletón de Ternera (1 kg.) 45,00€

    con patatas con mojo Extremeño

  • Chuletillas de cordero 20,00€

    con patatas fritas, 6 unidades

  • Caldereta de Caza (consultar) 17,00€

  • Caldereta de Cordero (consultar) 18,00€

Por encargo

También te ofrecemos la posibilidad de encargar algunos platos especiales de nuestro restaurante. ¡Llámanos y encarga el que más te guste!

  • Arroz con Bogavante (4 pax min.) 19,50€/persona

  • Paella de marisco o mixta (4 pax min.) 17,00€/persona

  • Paletilla de Cordero con patatas (3 pax min.) Consultar
  • Cochinillo al horno con patatas (3 pax min.) Consultar

Postres Caseros

Termina tu experiencia gastronómica con un momento dulce. Te ofrecemos los mejores postres de elaboración casera, como si los comieras en tu propia casa. 

  • Tarta de queso 5,00€

    con mermelada de cereza Picota

  • Tarta cuajada con miel de Las Hurdes 5,00€

  • Jerte abrazando a Gredos 6,00€

  • Tarta Whiskey 5,00€

  • Tarta Contesa 5,00€

  • Coulant de chocolate 5,00€

  • Tornado de cereza 5,00€

    ¡

  • Fruta de temporada 2,00€
  • Pan y servicio 1€/unidad

Descubre nuestra Bodega

 Desde tintos robustos hasta blancos refrescantes, encontrarás el maridaje perfecto para cada plato.

NUESTRA CARTA DE VINOS

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Menú del día

Podrás disfrutar de nuestro menú del día de lunes a viernes (no festivos) en horario de 12:30 a 15:30. aun precio de 19,00 €. Pregúntanos y estaremos encantados de atenderte.

El aceite de oliva virgen extra es de producción propia y venta.
Las tapas servidas en terraza no son a elegir.
Las consumiciones tendrán en terraza un suplemento de 0,20€.
Los precios reflejados en esta carta incluyen el IVA.

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